Produkter för kvalitet av produkt (2)

Andra förpackningar VRAC och SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Fikonet "Calabacita" odlas endast i regionen Extremadura (Sydvästra Spanien). Av liten storlek och fin textur, är denna sort känd för sin söta smak och sin färg som subtilt påminner om honung. Det säljs endast i torkad form eftersom dess skal är så tunt att det snabbt skulle bli skadat vid hantering i färsk tillstånd. Fikonet "Calabacita" VIJAYA skördas i augusti och torkas i solen. Referens:10550

Mål: Förbättra din steriliserade eller pastöriserade produkt genom anpassning av skalan. Metodik för optimering av produktkvaliteter Utvärdering på plats: • instrumenterad uppföljning med den vanliga skalan och en autoklav i full belastning Testfaser: • 1 till 3 förändringar av skalan (delvis belastning) Validering av den optimerade skalan: • kontroll av den nya skalan och verifiering av målen med autoklav i full belastning ÅTAGANDEN Snabb implementering av anpassningar: 1 till 3 dagar per skala Uppdelning av en komplett rapport som inkluderar de resultat som uppnåtts i förhållande till de uppsatta målen Validering VS eller VP för alla programändringar Integritet garanterad för dina förpackningar Rådgivning för anpassning av de optimerade programmen till dina framtida recept Inga betydande materiella investeringar